закуски

1 Янв 2016

Нарядный нутовый омлет в кольцах из сладкого перца

Январь — тот особый месяц, когда деловая активность большинства людей замирает, а в воздухе витает праздничное настроение! Новый год уже наступил, и всем хочется верить, что он наполнится яркими и счастливыми событиями! А еще в январе самые длинные каникулы, которые располагают к тому,
23 Ноя 2015

Лучший рецепт домашней гранолы! (без масла, raw vegan)

Гранола — это сладкое, вкусное и сытное лакомство, приготовленное из злаков, запеченных до хрустящего состояния вместе с мёдом, орешками и сухофруктами! Прекрасный вариант для завтрака или перекуса в течение дня! Но не каждая гранола полезна! Есть все же ложка
20 Ноя 2015

Культовые луковые хлебцы: как приготовить и с чем съесть)

Меня часто спрашивают, ем ли я хлеб и если не ем, то чем заменяю. Если отвечать кратко, то хлеб я давно не ем, за исключения тонкого бездрожжевого лаваша и хлебцев собственного приготовления. Причина проста — качество современного хлеба
16 Сен 2015

Полезная веганская пицца на нутовом тесте

Покупную пиццу я не ем уже очень давно, и на это есть несколько причин. Во-первых, главным ингредиентом в ней является сыр, который я не ем в силу всего веганства. Примерно 2 года назад я отказалась от рыбы и
11 Сен 2015

Томатный соус на зиму по моему фирменному рецепту!

Осень — пора заготовок на зиму! Сезонные овощи (помидоры, перец, морковь…) в это время становятся заметно дешевле. А на рынках все чаще можно встретить особо запасливых хозяек, закупающих килограммами овощи для заготовок) Вот уж не думала, что и
9 Сен 2015

Как правильно сушить помидоры и зелень на зиму! (Инструкция с фото)

Ранняя осень — прекрасная пора для того, чтобы с особым наслаждением кушать последние в сезоне свежие фрукты, овощи, зелень и … запасать их на зиму! Как говорится, готовь сани летом… а вместе с санями — сушеные помидоры и
24 Июн 2015

Роллы по-мексикански с фасолью и овощами (без масла, vegan!)

Предлагаю вашему вниманию рецепт веганских роллов по-мексиканки! Это очень яркое, сытное и вкусное блюдо, которое можно кушать в качестве перекуса или приготовить для вечеринки с друзьями! Поверьте, друзья будут в восторге))) Нам понадобится: Фасоль (сухая) — 1/2
17 Июн 2015

Кутабы с зеленью (веганский рецепт!)

Этим летом я решила по полной программе использовать свежую зелень, в том числе дикорастущую  — одуванчик, щавель, крапиву, сныть и другие травы! Недавно я выкладывала рецепт салата с листьями одуванчика и медово-горчичной заправкой. А сегодня я решила приготовить
16 Июн 2015

Закуска из баклажанов с помидорами (vegan!)

Это очень простой рецепт закуски из баклажанов с помидорами. Получается очень вкусно и выглядит очень празднично! Поэтому  такую закуску можно приготовить не только для себя, но и для гостей. Она прекрасно подойдет в качестве перекуса или дополнения к основному
20 мая 2015

Хумус с тыквой (без масла, vegan!)

Хумус — это вкуснейшая закуска из нута, рецепт которой пришел к нам из арабских стран.  Я очень люблю хумус, особенно в сочетании с теплой лепешкой и свежими овощами) Как правило, хумус готовится с добавлением большого количества масла