веганство -польза!

8 Июн 2015

Как сделать идеальный соус для веганских блюд?

Если вы хотите готовить дома не просто полезную, но еще и «гурманскую» еду как в кафешках и ресторанах, то без соусов вам никуда! Правильный соус никогда не испортит полезные веганские вкусняхи. Наоборот, без него овощные блюда будут казаться постными,
6 Июн 2015

Овощи и фрукты нельзя есть из-за нитратов. Так ли это?

Я очень часто слышу такое мнение — «очень складно всё звучит про пользу веганства и сыроедения, но все равно все овощи и фрукты напичканы химией, поэтому их есть нельзя». Мне есть что сказать по этому поводу. Цели кого-то
30 Апр 2015

Всё о соли: В чём вред? Бывает ли полезная соль?

Наверняка все знают о том, что обычная поваренная соль вредна и нужно минимизировать ее использование. «Соль и сахар — белая смерть», — гласит всем известная поговорка. Вместе с тем, мало кто знает, почему все-таки вредна соль и
28 Апр 2015

Польза сухофруктов: мифы и факты. Как выбрать сухофрукты без химии?

Меня многие спрашивают о сухофруктах, особенно после моей недавней статьи «Сахар во фруктах: может ли он быть вредным?». В этой статье я писала о том, что сахар из свежих фруктов усваивается организмом очень быстро и эффективно —
24 Апр 2015

Вегетарианский город на карте мира!

Это удивительно! Оказывается, в мире есть вегетарианский город))) В Индии (штат Гуджарат) находится небольшой горный городок Палитана. Он известен как одно из самых священных мест религии джайнизм. На горе Шатрунджая, что расположена в 3 км от города, разместились 863 джайнистских храма! Там просто яблоку
23 Апр 2015

Сахар во фруктах — может ли он быть вредным?

Существует распространенное мнение о том, что поскольку фрукты содержат много сахара, то большое их количество может быть вредным для здоровья. Во-первых, это якобы приводит к повышению уровня сахара в крови, что плохо. Поэтому диабетикам сладкие фрукты якобы
17 Апр 2015

Факты о пользе и вреде жиров. Почему я не ем растительное масло?

В прошлой своей статье я писала о белках – о том, являются ли растительные белки полноценными, могут ли они заменить животные, сколько белка нужно среднему человеку и спортсмену и о том, возможен ли дефицит белка у вегана.
15 Апр 2015

Мясо = белок? Где веганы и вегетарианцы берут белок?

А как же белок? Где ты берешь протеин? Это самые популярные вопросы друзей и знакомых касательно моего веганства. И меня искренне забавляют эти вопросы. Ну правда, я еще ни разу не видела вегана, который умирает от недостатка
9 Апр 2015

В чем вред мяса? Научные факты и исследования

Я уже много лет не ем мясо, потому как уверена в том, что оно вредно для человеческого организма. Да, это может звучать шокирующе и провокационно. Поэтому многие люди относятся к веганам как к сумасшедшим фанатикам, несущим провокационный
8 Апр 2015

Солнечный супер-фрукт! 10 удивительных фактов о банане!

Я обожаю бананы и готова кушать их утром, днем и ночью) В этой статье я хочу рассказать о свойствах этого чудо-фрукта и некоторых удивительных фактах о нем. 1. Самые полезные и спелые бананы — c черными точечками. Я