веганская вкуснятина

13 Окт 2015

Легкий овощной суп по-тайски — мой фирменный рецепт!

Кто сказал, что овощной суп без мяса и других животных продуктов получается слишком постным и неинтересным на вкус? Вовсе нет! И сегодняшний рецепт будет тому подтверждением) Я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и легкий овощной суп в тайском
29 Сен 2015

Пряный морковный суп-пюре: рецепт с кокосовыми сливками (без масла, vegan!)

Не знаю как у вас, а у меня осень вызывает противоречивые чувства. С одной стороны, приятно прогуляться по парку в теплый и сухой осенний денек — пошуршать опавшими листьями, покормить белок, погреться на солнышке… С другой стороны, в промозглый
22 Сен 2015

Кунжутное молоко: рецепт приготовления и полезные свойства

Некоторое время назад я писала статью о том, как сделать миндальное молоко. И я не знаю ни одного человека, которому не понравилось бы миндальное молоко домашнего приготовления. Оно божественно вкусное! В этой статье я хочу продолжить знакомить
16 Сен 2015

Полезная веганская пицца на нутовом тесте

Покупную пиццу я не ем уже очень давно, и на это есть несколько причин. Во-первых, главным ингредиентом в ней является сыр, который я не ем в силу всего веганства. Примерно 2 года назад я отказалась от рыбы и
11 Сен 2015

Томатный соус на зиму по моему фирменному рецепту!

Осень — пора заготовок на зиму! Сезонные овощи (помидоры, перец, морковь…) в это время становятся заметно дешевле. А на рынках все чаще можно встретить особо запасливых хозяек, закупающих килограммами овощи для заготовок) Вот уж не думала, что и
9 Сен 2015

Как правильно сушить помидоры и зелень на зиму! (Инструкция с фото)

Ранняя осень — прекрасная пора для того, чтобы с особым наслаждением кушать последние в сезоне свежие фрукты, овощи, зелень и … запасать их на зиму! Как говорится, готовь сани летом… а вместе с санями — сушеные помидоры и
17 Авг 2015

Булгур с сухофруктами в тыкве (без масла, vegan!)

Не знаю как в вашем городе, а в Москве на сезонных фруктово-овощных базарах начала появляться тыква.  Если честно, то мне от этого события немного даже грустно! Ведь тыква — это символ золотой осени, когда в парках появляются желто-оранжевые
15 Авг 2015

Козинаки из кунжута: полезны или вредны? + Как приготовить в домашних условиях.

Козинаки из кунжута — это отличный перекус! Сладкий и питательный.  Но мало кто задумывается о том, что такой перекус может оказаться вредным для здоровья! И в этой статье я как раз хочу поделиться с вами информацией о пользе и вреде козинаков
5 Авг 2015

Нежный мусс из зеленой гречки и нектарина (raw vegan!)

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежнейшего мусса на основе зеленой гречки!  Этот десерт я называю разрушителем мифов) Поскольку он является наглядным подтверждением того, то веганские блюда могут быть одновременно полезными, вкусными, красивыми, питательными, легкими для пищеварения и  удивительно простыми в приготовлении! Я
3 Авг 2015

Как прорастить зеленую гречку? Подробная инструкция с фото.

Немного о пользе пророщенных злаков… В одной из своих статей я писала  о пользе проростков для здоровья и об удивительных метаморфозах, которые происходят внутри злаков при проращивании! Напомню вкратце — в пророщенном зерне содержится максимальное количество витаминов и