постная еда без масла

1 Янв 2016

Нарядный нутовый омлет в кольцах из сладкого перца

Январь — тот особый месяц, когда деловая активность большинства людей замирает, а в воздухе витает праздничное настроение! Новый год уже наступил, и всем хочется верить, что он наполнится яркими и счастливыми событиями! А еще в январе самые длинные каникулы, которые располагают к тому,
11 Дек 2015

Нутовые котлеты — мой фирменный рецепт!

В те далекие времена, когда я ела мясо, котлеты мне не особо нравились. Теперь же я их обожаю и готовлю довольно-таки часто. Но это, конечно, уже не мясные котлеты, а веганские, сделанные из овощей и бобовых! Существует великое
23 Ноя 2015

Лучший рецепт домашней гранолы! (без масла, raw vegan)

Гранола — это сладкое, вкусное и сытное лакомство, приготовленное из злаков, запеченных до хрустящего состояния вместе с мёдом, орешками и сухофруктами! Прекрасный вариант для завтрака или перекуса в течение дня! Но не каждая гранола полезна! Есть все же ложка
20 Ноя 2015

Зелёная гречка с грибами, шпинатом и «сливочным» соусом

Зеленая гречка- это один из моих самых любимых продуктов! Я называю ее российским суперфудом за то огромное количество полезного, что в ней есть! Если вы пока еще мало знакомы с этим продуктом, то я советую вам почитать
17 Ноя 2015

Маковое молоко: рецепт и полезные свойства

Имея большой опыт веганства могу с уверенностью сказать: коровье молоко вовсе не такое полезное, как нам его представляют, а отказ от него ничем страшным не грозит, кроме разве что взлома стереотипов  («молоко — это кальций и без него нельзя»)
16 Ноя 2015

Веганский «сливочный» соус с шпинатом (сыроедческий!)

Соус на основе кешью — это, пожалуй, моя главная находка в мире веганских рецептов! Люблю его за нежный «сливочный» вкус и приятную кремовую консистенцию! Когда-то давно я считала, что с майонезом все вкусно) Теперь майонез я не ем,
24 Окт 2015

Рецепт вкуснейших овощных голубцов с кокосовым соусом (без масла, vegan)

Даже самое простое блюдо при желании можно превратить в кулинарный шедевр, если подключить фантазию и добавить парочку секретных ингредиентов) И сейчас я попробую сделать это на примере всем знакомого блюда — голубцов! Но это будут не традиционные мясные
13 Окт 2015

Легкий овощной суп по-тайски — мой фирменный рецепт!

Кто сказал, что овощной суп без мяса и других животных продуктов получается слишком постным и неинтересным на вкус? Вовсе нет! И сегодняшний рецепт будет тому подтверждением) Я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и легкий овощной суп в тайском
29 Сен 2015

Пряный морковный суп-пюре: рецепт с кокосовыми сливками (без масла, vegan!)

Не знаю как у вас, а у меня осень вызывает противоречивые чувства. С одной стороны, приятно прогуляться по парку в теплый и сухой осенний денек — пошуршать опавшими листьями, покормить белок, погреться на солнышке… С другой стороны, в промозглый
22 Сен 2015

Кунжутное молоко: рецепт приготовления и полезные свойства

Некоторое время назад я писала статью о том, как сделать миндальное молоко. И я не знаю ни одного человека, которому не понравилось бы миндальное молоко домашнего приготовления. Оно божественно вкусное! В этой статье я хочу продолжить знакомить