кулинарные лайфхаки

9 Сен 2015

Как правильно сушить помидоры и зелень на зиму! (Инструкция с фото)

Ранняя осень — прекрасная пора для того, чтобы с особым наслаждением кушать последние в сезоне свежие фрукты, овощи, зелень и … запасать их на зиму! Как говорится, готовь сани летом… а вместе с санями — сушеные помидоры и
3 Авг 2015

Как прорастить зеленую гречку? Подробная инструкция с фото.

Немного о пользе пророщенных злаков… В одной из своих статей я писала  о пользе проростков для здоровья и об удивительных метаморфозах, которые происходят внутри злаков при проращивании! Напомню вкратце — в пророщенном зерне содержится максимальное количество витаминов и
9 Июн 2015

Как сделать нутовую муку самостоятельно, дома?

Если вы задаётесь вопросом «как сделать нутовую муку», то вы, конечно же, знаете  что такое нут. Поэтому здесь объяснять не буду. Скажу только, что для меня нут — король бобовых))) Из цельного нута можно приготовить хумус, фалафель,
20 мая 2015

Как быстро и безопасно открыть кокос?

Какими только способами мы  не открывали кокос с моим другом Валеркой! И били его о камень, и ковыряли ножом, и стучали молотком…. Результат был всегда один — кокос мы в итоге все-таки открывали, но с большим трудом и с
27 Мар 2015

Куркума: лечебные свойства и 15 способов применения

Вы ни разу не покупали куркуму и понятия не имеете, зачем вам это может быть нужно? Тогда вам может быть интересна эта статья. Я сама до недавнего времени понятия не имела о том, что куркуму можно не