Полезные рецепты

2 Апр 2015

Салат из спаржи в лаваше! (без масла, vegan!)

Я очень люблю спаржу! Раньше я часто покупала спаржу в супермаркетах, в отделе с салатами. На вкус мне всё нравилось, но на желудке после такого салата всегда было ощущение тяжести. Сначала я «грешила» на саму спаржу и
30 Мар 2015

Манты с тыквой (vegan!)

Этой зимой тыква, пожалуй, заняла место №1 по частоте появления в моем холодильнике…и животе) К счастью, она постоянно была в магазинах и стоила совсем не дорого. Поэтому я открыла для себя множество новых и хорошо забытых старых
27 Мар 2015

Стейк из тофу + гречка с овощами

Многие не знают, что делать с тофу. Сейчас я расскажу и покажу)  Сам по себе тофу почти безвкусный, но он хорош тем, что легко вбирает в себя любые ароматы. Поэтому его отлично либо мариновать в специях, либо
26 Мар 2015

Куркума + Имбирь = Универсальная приправа!

Я большой любитель индийских специй. Я уже писала о том, что когда-то готовила свои первые веганские блюда без специй, и они получались пресными и не интересными на вкус, чего-то не хватало. Потом я открыла для себя индийские
26 Мар 2015

Приправа для овощей — мой фирменный рецепт)

Эта приправа прекрасно подходит почти для всех веганских блюд. Её я добавляю  в пасту с овощами, суп дал, гречку, овощное рагу, любые блюда из нута и фасоли… Я очень люблю индийскую кухню, за исключением разве что одного момента
25 Мар 2015

Паста с овощами без масла (vegan!)

Итак, на 1 большую порцию нам понадобится: 1/3 кабачка небольшого размера, можно цуккини 1/3 баклажана небольшого размера 1/4 большого красного сладкого перца 1/2 средней морковки 1 горсть листьев шпината 1 ст. л. томатной пасты Соевый соус –