1 Янв 2016

Нарядный нутовый омлет в кольцах из сладкого перца

Январь — тот особый месяц, когда деловая активность большинства людей замирает, а в воздухе витает праздничное настроение! Новый год уже наступил, и всем хочется верить, что он наполнится яркими и счастливыми событиями! А еще в январе самые длинные каникулы, которые располагают к тому,
17 Дек 2015

Польза горького шоколада — это правда или выдумка?

Давно хотела написать статью о шоколаде, потому как мне есть чем поделиться на эту тему. Сразу скажу — о молочном шоколаде мы говорить не будем, так как лично для меня его вред для здоровья очевиден. А что
11 Дек 2015

Нутовые котлеты — мой фирменный рецепт!

В те далекие времена, когда я ела мясо, котлеты мне не особо нравились. Теперь же я их обожаю и готовлю довольно-таки часто. Но это, конечно, уже не мясные котлеты, а веганские, сделанные из овощей и бобовых! Существует великое
11 Дек 2015

Советы о питании, йоге, осознанности от 97-летней «йогини» Тао Порчон-Линч

Тао Порчон-Линч – удивительная женщина, которая в свои 97 лет (!) пышет бодростью, молодостью и здоровьем: преподает йогу, занимается бальными танцами, носит высокие каблуки и красит ногти в яркий цвет) Кто-то может сказать — «хорошая генетика». Другой станет утверждать,
8 Дек 2015

Ягодный смузи с семенами чиа, льном и веганским молоком — завтрак чемпиона

Сегодня я хочу предложить вам рецепт супер полезного, супер сочного и супер сытного смузи!  В основе как всегда будут бананы, но в этот раз с добавлением ягод, растительного молока, а также семян льна и чиа. Отличный вариант для бодрого
7 Дек 2015

Может ли смузи навредить здоровью и фигуре?

Смузи — излюбленное лакомство большинства людей, придерживающихся здорового питания. Особенно популярен этот густой сладкий напиток среди вегетарианцев и веганов. Лично для меня смузи — это неотъемлемая часть ежедневного рациона. Каждый день (за редким исключением)  я выпиваю на завтрак большую кружку
23 Ноя 2015

Лучший рецепт домашней гранолы! (без масла, raw vegan)

Гранола — это сладкое, вкусное и сытное лакомство, приготовленное из злаков, запеченных до хрустящего состояния вместе с мёдом, орешками и сухофруктами! Прекрасный вариант для завтрака или перекуса в течение дня! Но не каждая гранола полезна! Есть все же ложка
20 Ноя 2015

Зелёная гречка с грибами, шпинатом и «сливочным» соусом

Зеленая гречка- это один из моих самых любимых продуктов! Я называю ее российским суперфудом за то огромное количество полезного, что в ней есть! Если вы пока еще мало знакомы с этим продуктом, то я советую вам почитать
20 Ноя 2015

Культовые луковые хлебцы: как приготовить и с чем съесть)

Меня часто спрашивают, ем ли я хлеб и если не ем, то чем заменяю. Если отвечать кратко, то хлеб я давно не ем, за исключения тонкого бездрожжевого лаваша и хлебцев собственного приготовления. Причина проста — качество современного хлеба
17 Ноя 2015

Маковое молоко: рецепт и полезные свойства

Имея большой опыт веганства могу с уверенностью сказать: коровье молоко вовсе не такое полезное, как нам его представляют, а отказ от него ничем страшным не грозит, кроме разве что взлома стереотипов  («молоко — это кальций и без него нельзя»)